El pasado 6, 7 y 8 de febrero se llevó a cabo por primera vez en Veracruz la feria más importante de la industria panadera, repostera, chocolatera y de heladería en México y Latinoamérica, Mexipan, esta feria que desde 2013 salió de la ciudad de México para recorrer distintas cedes en el interior de la republica llegó al estado de Veracruz este 2015.
Boca del Río fue el lugar escogido para recibir esta importante feria gastronómica, el World Trade Center de esta ciudad se llenó de gala con la presencia de expositores de primer nivel, los cuales nos mostraron lo mas novedoso en equipo, las publicaciones editoriales más sobresaliente y las tendencias que actualmente marcan al sector; así como de Chefs reconocidos a nivel nacional e internacional, tales como Paulina Abascal, Maricú Ortiz y Anna Ruiz entre otros, quienes impartieron demos practicas para los cientos de asistentes, además de cursos especializados en panadería y repostería.
Sin lugar a dudas una experiencia única que esperamos se repita el próximo año.
Aquí en Vadiro´s ven y disfruta lo mejor en repostería, heladería y cocina internacional con un toque único y muy especial.
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