Vadiró's

Fiestas Patrias

La noche del Grito de Independencia reúne a familias y amigos para celebrar con música, fuegos artificiales y el orgullo de ser mexicanos. Plazas, calles y casas se llenan de fiesta, y aunque las festividades y la música ponen el ambiente, la comida es una de las verdaderas protagonistas.

Hay platillos que se han vuelto tradición en esta temporada de independencia, te mostramos una pequeña lista de los más populares:

Chiles en nogada, los reyes de la temporada 

Pozole

Pambazos 

Enchiladas

Platillo icónico en la gastronomía mexicana 

Mole 

Tamales 

Sopes 

Tacos 

Antojitos típicos mexicanos: tacos dorados, tostadas, empanadas, gorditas. 

La gastronomía mexicana tiene una enorme variedad regional por lo que no existe un único menú para celebrar esta fecha. 

¿Sabías qué…?

El 16 de noviembre de 2010, la Unesco declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la gastronomía mexicana.