Vadiró's

11 ANIVERSARIO - VADIRO'S PASTAS AND GRILL 2017

Queremos agradecer a todos nuestros comensales y amigos por darnos la oportunidad de seguir brindándoles nuestro servicio y hospitalidad; estamos festejando nuestro 11ª aniversario, lo cual no sería posible sin todos y cada uno de ustedes que nos siguen dando vida gracias a su gusto y preferencia. 

El pasar de estos once años ha sido un viaje de crecimiento, de aciertos y errores que al día de hoy nos han forjado carácter y experiencia, la cual se ve reflejada en nuestro hacer. Nuestra filosofía de mejorar cada uno de los aspectos de nuestra cocina y servicio, son la base de nuestra propuesta gastronómica, por lo que seguimos comprometidos con todos ustedes para seguirles trayendo la mejor opción en platillos y bebidas que el mundo nos ofrece.  Seguiremos esforzándonos por ser un referente de la buena gastronomía y hospitalidad en nuestra hermosa ciudad de Xalapa, esa es nuestra misión que nos impulsa a mejorarnos día a día. 

Por otra parte, nos gustaría compartirles que este año seguimos cosechando éxitos y logros; una vez más la prestigiosa revista de vinos Wine Spectator nos ha galardonado con su premio a la excelencia por nuestra Cava & Selección de Vinos 2017, lo cual nos indica que vamos por buen camino y que nos motiva para seguir esforzándonos por ser año con año una de las mejores Cavas de Vinos de todo el estado de Veracruz. 

Así también les queremos anunciar el próximo lanzamiento de nuestro vino tinto de la casa. VADIRO´S ROBLE cosecha 2015, un vino tinto procedente de la denominación de origen calificada Rioja, España; un vino desarrollado en conjunto con nuestros amigos de Bodegas Pinord; el vino es un blend de las variedades Tempranillo y Viura con un ligero paso por barrica de roble francés de 5 meses, es un vino fresco y cálido, debido a su juventud, pero de buen cuerpo y con aromas a fruta madura con un ligero carácter a regaliz e hinojo, envueltos por un matiz floral, herbáceo y ahumado. Estamos seguros que será una excelente opción a la hora de acompañar sus platillos o simplemente disfrutarlo copa a copa, por lo que los invitamos a que nos visiten y nos den sus opiniones de este nuevo proyecto que traemos para ustedes. 

Les hacemos una cordial invitación para que nos sigan acompañando y disfrutando de nuestra propuesta gastronómica, la cual esperamos sea de su agrado durante muchos años más.

GRACIAS A TODOS POR SER PARTE DE LA FAMILIA VADIROS. UNA LINDA TRADICIÓN YA EN NUESTRA HERMOSA CIUDAD DE XALAPA.