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Bombones

Los bombones son chocolates de los que a menudo se habla con reverencia: ¡estos dulces de chocolate son realmente maravillosos! Pero, ¿qué es exactamente un bombón, cómo se fabrican y en qué se diferencian los bombones de las trufas?

¿Qué son los bombones?

Los bombones son dulces con una fina cáscara de chocolate y un relleno viscoso que se derrama cuando lo muerdes (el cielo es el límite cuando se trata de estos rellenos).

¿Qué son los rellenos en los bombones?

Los bombones se pueden rellenar con caramelo, ganache exudado, purés de frutas y más. Hay tres recetas de relleno de bombones al final de esta publicación.

¿Cuál es la diferencia entre bombones y trufas?

Las trufas se hacen haciendo un ganache (relleno de chocolate y crema) que se espesa hasta el punto de que el ganache se puede enrollar en una bola. Luego, la bola de ganache se sumerge en un exterior de chocolate que suele ser mucho más grueso que el exterior de un bombón 

Prueba nuestros bombones rellenos, hechos en casa. Sin duda es el regalo perfecto para cualquier ocasión. Las presentaciones son de 6 y 12 piezas.